Boter maken? Een makkie ... Boerin Greta vertelde ons op de voorbije plattelandsklassen hoe het moet. Dat hebben we natuurlijk geprobeerd!
Koop 250 g volle room op de boerderij en zet die op vrijdagmorgen op je aanrecht. Zondagavond zet je de room weer in de koelkast. Maandagmorgen doe je de room in een plastic fles en schudden maar. Al gauw krijg je boter en karnemelk. Zeef de boter en spoel ze af met water. Eventueel nog een beetje zout erbij en smullen maar :)
